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매콤한 돼지불고기 제가 주로 하는 돼지불고기예요. 매번 한 건데도 이번에 해준 게 맛있다고 하네요. 똑같았는 데 한 가지 재료를 조금 더 넣어준 거 밖에 없는데요. 고추장만 한 큰술을 두 큰술로 늘려 줬어요. 재료 양파 중 1개, 대파 1뿌리, 청양고추 2~3개, 당근 조금 양념 : 고추장2큰술, 간장1, 설탕이나 올리고당1, 매실액1, 고추가루, 마늘 집에 있는 야채들 채썰어 준비하시고요. 불고기용 돼지고기를 씻은 후 팬에 넣고 후추가루를 조금 뿌리고 익을 때까지 볶아주세요. 고기가 익으면 여기에 양념을 넣어주고 고기와 버무려 섞어준 후 야채를 넣고 볶아줍니다. 약불로 조금 더 졸여주면 맛이 우러나서 더 맛있는 것 같아요. 마지막에는 불끄고 들기름을 넣어주세요. 더보기
매콤한 떡볶이 방학이 길다보니 아이들 간식 챙기는 것도 일이네요. 저번에 맛있게 먹길래 또 해봤어요. 재료 떡, 어묵, 양파, 대파, 마늘, 청양고추, 당근, 고추장, 간장, 설탕, 매실액, 올리고당, 고추가루, 들기름 양은 야채는 원하는대로, 어묵은 한 봉, 떡 한 봉 대부분의 양념은 1큰술일 때 고추장만 2큰술을 넣어줬어요 . 물을 3컵정도 넣고 설탕, 고추장, 간장을 넣어 끓여준다음 보글보글 끓어오르면 떡과 들기름을 제외한 나머지 재료들을 넣어주세요. 조금 볶아주다가 떡을 넣고 눌러붙지않게 잘 저어주고, 마지막에 불을 끄고 들기름을 넣은후 섞어주세요. 더보기
마스크 5부제로 드디어 마스크 구입~^^ 정말 온라인으로도 농협이나 약국에서도 그동안 구할 수 없었는데 저도 드디어 마스크를 구매했네요ㅠ.ㅠ 생년으로 주1회를 해서인지 약국에 줄서있는 사람도 없고, 여유롭게 구입했어요~~^^ 약국마다 판매시간이 달라서 먼저 전화해보고, 판매하고 있다고 하시기에 가서 구입하게 되었어요~ 오늘(3월9일)부터 달라진 구매방법은 농협 (동네농협기준) ㅡ 전산시스템이 구축되기 전까지는 9시30분에 선착순 100명까지 1인1매 번호표나눠주면 2시이후에 받으러 가면 됨. 약국ㅡ출생연도 끝자리로 1주에 한 번 1인2매까지 가능. 월ㅡ1,6 화ㅡ2,7 수ㅡ3,8 목ㅡ4,9 금ㅡ5,0 토,일ㅡ5부제 요일별 못 샀을 경우만 주말에 구입가능. 유아(2010년포함이후출생), 고령자(1940년포함이전출생), 장애인, 장기요양수급자 등은.. 더보기
(만들기 쉬워요~)연어 소스와 연어 초밥 만들어 봤어요. 요즘엔 집콕이다보니 대부분 온라인마트에서 장을 본다. 아이들도 2개월 넘게 방학이다 보니 끼니와 간식까지 해결해야한다. 어제 저녁에도 장본 연어 훈제(700g)로 한 끼를 해결했다. 연어 소스도 유효기간이 지나서 집에서 만들어 봤다. 간단하고 맛도 괜찮다. 소스는 양파와 오이피클(코스트코나 피자 시켜먹고 남은 거)을 다지고, 마요네즈를 섞어주면 된다. 여기에 취향에 따라 핫소스나 어른들이 먹을 경우에는 다진 청양고추 등을 넣어 줘도 괜찮을 것 같다. 그리고, 청양고추, 마늘, 초장, 얇게 채썬 양파를 곁들여 낸다. 그리고 또 연어초밥을 만들어 봤다. 이것도 간단하게 만들 수 있다. 작은 그릇에 설탕, 소금, 식초를 조금씩 넣는다. 물도 조금 넣어 녹도록 잘 저어 준 다음 밥에 잘 섞어 준다. 밥을 조그맣.. 더보기
손흥민선수 토트넘 'AIA 2월의 선수 후보'에 올라 왔네요. 투표에 참여하세요. 토트넘 페이스북에서 봤고요. 아마 인스타나 트위터홈에도 올라와 있을거예요. 편하신곳에서 투표하실분은 참여하세요. 최근에 올라온 링크입니다. 페이스북 가시면 20.3.12 (목)에 올라온 영상에 링크주소 클릭하시면 투표가능해요. https://www.facebook.com/351687753504/posts/10157227292783505/ AIA 2월의 선수 후보에는 요리스, 베르흐바인, 손흥민선수네요. 참여방법은 아래에 사진으로 올릴께요. 토트넘 페이스북 홈페이지에서 확인하시면 아래 사진의 영상(20.3.5)이 있을거예요. https://www.facebook.com/TottenhamHotspur/videos/995570700859263/ 20.3.9현재는 득표율이 더 높아졌네요~ 클릭하셔서 해당하시는 .. 더보기
제과제빵 - 1)버터쿠키 우선 사진부터 올리고 정리는 나중에 하도록 할께요. 버터쿠키-달콤하니 맛있어요. 사진을 가로로 하는 것보다 세로로 돌리니 사이즈가 커졌네요. 잘 안 보이실까봐 돌렸어요. 불편하시더라도 이해해 주시기 바랍니다. 더보기
손흥민 선수 '런던 올해의 선수상'과 '올해의 골' 가능할까요? 런던풋볼어워즈 시상식 시간(수정) 런던풋볼어워즈에서 시상하는 올해의 골과 올해의 선수 후보에 올라와 있는데요. 시상식이 3월 5일 이라는 것만 알고 있었는데요. 한국시간 기준이 아니고, 영국시간 기준 18:30분 이라고 하네요. 영국과의 시차가 9시간이므로 한국시간으로는 3월 6일(금) 03:30이 시상식 시작 시간이네요. 참고하세요. 런던 올해의 골(번리전 약73미터 질주골 2019.12.7)의 수상은 확실한 것 같은데요. 다른 상도 좋은 결과를 기대해 봅니다. 손흥민 선수 재활치료 잘 하시고, 온전히 나은 후에 경기장에서 뵙기를 바랍니다. 손흥민 선수의 쾌유를 기원합니다.출처 : 런던풋볼어워즈https://londonfootballawards.org/goal-of-the-season/ 결과는 이후에 다시 여기에 올릴께요~^^ 결과 나.. 더보기
황달 증상 및 진료 과정 1차 진료 아이(남,만17세)의 눈이 노란것 같아 금요일에 근처에 있는 소아청소년병원에 가서 진료를 받았다. 진료를 받고 혈액검사를 했는데 빌리루빈 수치가 높다며 종합병원에 월요일에 바로 가보라고 하셨다. 우선 하루 두 번 한 알짜리 약을 처방해 주시면서 이 약을 먹고 황달이 괜찮아 지더라도 병원에 꼭 가라시면서 소견서를 챙겨 주셨다. 2차 진료찾아간 종합병원이 초진이라 예약접수가 안 되어 현장접수를 했는데, 다행히도 대기 환자가 많지 않아 바로 진료를 받을 수 있었다. 성인이 아니라며 소아 병동 안에 있는 소화기내과에 접수를 했으며, 담당 의사 교수님께서는 소견서를 보시고는 피검사를 하고 검사결과를 보고 가라고 하셨다. 채혈실에 가서 채혈을 하였는데 검사 항목이 얼마나 많은 지 채혈한 채혈통이 6개나 .. 더보기